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2 R3 _2 g! K4 z$ t材料:
  h& \7 u3 c9 y& ~8 E0 F    非洲鲫鱼一条(600克) 洋葱半颗,小香芹5颗,大葱一条(切段)干红椒,花椒,姜片,蒜片各适量.郫县豆瓣酱2大匙,料酒1大匙/ l5 [6 W" R0 w* l9 {$ Y9 U
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& a1 ?/ D3 r1 F! [' U8 b制作方法:$ m" S0 @) y0 z' v9 ~
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9 d1 g' F9 N$ N. `7 `* x+ J2 i制作心得:( y% ~1 T. u& g; N9 R6 E
01.这道菜也可以用鲈鱼,草鱼等少剌的鱼来做的.
" w+ @3 q* f3 L+ e2 f4 q+ B02.因为豆瓣酱很咸的,所以除了开始给鱼涂盐腌制,不要再在汤料里放盐,或是生抽类的.( k" A7 l9 n, y' p
03.没什么高难度,心得我也没什么写的,哈哈.
( w) ^; ^+ L. u! P0 i+ `重庆麻辣烤鱼口味属于麻辣味,肉嫩,吃起来又麻又辣,适合麻辣爱好者.

偶不吃的辣 看来只有看的份儿了 看样子还挺喜庆的

看着红的怪吓人的,怕吃了嗓子受不了吧,吃着应该很刺激.

你在重庆会经常吃到这种菜品，尤其是喝夜啤酒的时候，其中的滋味很不错