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[热菜] 正宗湘西土匪猪肝[6P]

whwgq

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41楼 大 中 小 发表于 2016-5-8 16:26  只看该作者
不错的菜 ，猪肝去腥的方法算是学到了！

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dark12

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42楼 大 中 小 发表于 2016-5-10 00:01  只看该作者
猪肝感觉就一定要洗干净，然后腌制入味来吃，不然的话，会让人很无语的！这个土匪猪肝看起来色香味样样有啊！

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yx851208

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43楼 大 中 小 发表于 2016-5-10 00:02  只看该作者
土匪猪肝？  这个菜完全没有听说过，真是大开眼界啊！至少色相上来说，很诱人的

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junzhong

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44楼 大 中 小 发表于 2016-5-12 11:30  只看该作者
猪肝的火候很关键。时间长了，就老了，就没有嫩滑的口感，时间太短，腥味去不完全。而且。

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qingqingwo

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45楼 大 中 小 发表于 2016-5-12 21:51  只看该作者
猪肝切成薄片了还拿去洗会不会影响口感和营养，我每次都是切好直接腌

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vodka355

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46楼 大 中 小 发表于 2016-5-13 23:02  只看该作者
最喜欢吃猪肝了，这个菜太对胃口了，口水哗哗不停啊。

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wnrlbjxmt

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47楼 大 中 小 发表于 2016-5-14 06:28  只看该作者
炒猪肝，再加半个番茄，味道应该更好。更下饭。

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c410859237

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48楼 大 中 小 发表于 2016-5-14 08:59  只看该作者
比起瘦肉炒菜，我更喜欢猪肝的味道，不过猪肝做起来比瘦肉讲究和麻烦多了

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szw741001

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49楼 大 中 小 发表于 2016-5-16 22:36  只看该作者
土匪猪肝还是很有名的，可惜做不好。楼主厉害

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吴红兵

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50楼 大 中 小 发表于 2016-5-19 17:47  只看该作者
我非常喜欢吃炒猪肝，但我没次都炒得不好吃。一定好好向楼主学习。

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