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[炖汤] 红酒炖牛肉[9P]

koko5532

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41楼 大中小发表于 2014-9-4 16:34 只看该作者

红酒用干红的么？用自家酿的葡萄酒行不行？

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42楼 大中小发表于 2014-9-4 16:47 只看该作者

红酒炖牛肉，听起来有点奢侈了还是老口味好，红烧牛肉，炖牛腩

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lyon009

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43楼 大中小发表于 2014-9-4 17:13 只看该作者

看完我都想去超市买菜回来做番茄炖牛肉吃了，大赞楼主

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7j039

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44楼 大中小发表于 2014-9-4 17:47 只看该作者

放那么多的洋葱和蒜头不会抢掉牛肉味道吗？

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jiexinh

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45楼 大中小发表于 2014-9-4 19:22 只看该作者

看起来便宜有简单，美味厨房菜鸟也可创造！

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pengpeng2769

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46楼 大中小发表于 2014-9-5 02:24 只看该作者

一般牛肉半个小时很难烂，不过楼主居然把牛肉用来煎，很奇特

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you4me4

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47楼 大中小发表于 2014-9-5 02:44 只看该作者

加番茄酱这个实在有点接受不能。* Z$ h+ S! E# B( U
后来楼主又写是为调汤色，呵呵。不知道先简单焯水会不会降低颜色？

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junzhong

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48楼 大中小发表于 2014-9-5 10:19 只看该作者

欧芹, 月桂叶是什么东西能用其它来代替吗？

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ClassicOP

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49楼 大中小发表于 2014-9-5 11:17 只看该作者

家里红烧牛肉从来没这么做过，这看着和饭店里做法的相似。看来家里也能试试

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jiangjun2000

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50楼 大中小发表于 2014-9-6 14:21 只看该作者

色香味俱全，色是第一位的，因此红萝卜比较好，按照味道第一的话，可能土豆比较好！

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