个人觉得还是清蒸的好吃，吃得就是原汁原味。

真的非常棒,发自内府的,以前吃螃蟹都很简单今天知道了

香辣蟹建议用大闸蟹的早熟蟹，也就是长不大了的，但里面黄还是有的，这样烧出来味道才好，用梭子蟹感觉烧不出川味中的麻辣香。

螃蟹确实鲜美，口感好，但是要做好却不容易啊，楼主方法介绍了，我们也做不出来啊

炒过后蟹肉会随着配料变换味道，但注意不能多食，

我的最爱，这么多的美味。

多学习一下，自己动手做。

光看着我都流口水了，不行了，我要吃，我要吃

螃蟹有很多种做法，其实最好吃的一种还是清蒸来的好。

守在海边，还是有机会吃到螃蟹的，口福是不错的。