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[中餐] 做一碗好的麻婆豆腐，「麻辣鲜香酥嫩烫浑」[7p]

batman3330

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21楼 大 中 小 发表于 2015-11-24 17:41  只看该作者
做的很正宗，吃过的就是这样的，还放点葱，关键是郫县豆瓣酱，这个不能缺少。

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lnsdds

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22楼 大 中 小 发表于 2015-11-24 21:34  只看该作者
经济实惠，冬季吃点很好，做法也简单，挺好吃的。

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吴山脚下

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23楼 大 中 小 发表于 2015-11-24 22:29  只看该作者
楼主这道菜介绍得很详细，很棒。可惜现在很难买到正宗的卤水豆腐。很多是石膏豆腐，还有很多豆腐掺了别的东西，不好吃，很粗糙。

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bfy

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24楼 大 中 小 发表于 2015-11-24 23:12  只看该作者
标准的麻婆豆腐的做法不过要想做出好的豆腐还是要多多练习关键在于火候。

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ddssdd

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25楼 大 中 小 发表于 2015-11-26 12:10  只看该作者
看着太有食欲了，火辣辣的心火辣辣的情，自己也尝试做过几次效果都不是太理想，认真学习中。

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哦哦我要

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26楼 大 中 小 发表于 2015-11-28 16:14  只看该作者
居然真的是做菜的……………我想多了，感谢楼主
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lovesitesss

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27楼 大 中 小 发表于 2015-11-28 18:27  只看该作者
红红火火，喝下去，身子立马暖起来。赞一个。

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saudi1981611

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28楼 大 中 小 发表于 2015-11-28 22:17  只看该作者
看来楼主一定是经常在家做菜，不然不可能做出这么好的豆腐

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xtlws

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29楼 大 中 小 发表于 2015-11-29 16:52  只看该作者
关键要有好的麻辣材料，花椒啊，辣椒啊，汉源花椒好心才是最好的麻婆豆腐材料

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sy0323

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30楼 大 中 小 发表于 2015-11-29 19:55  只看该作者
麻婆豆腐是川菜里的经典菜系，做好这道菜掌握了川菜的精华

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