打印

[主食] 酱炒香菜手撕水面筋[4P]

怀柔

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子: 954
精华: 0
积分: 1
金币: 38 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 324 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2010-6-5

11楼 大中小发表于 2013-3-13 20:22 只看该作者

这个还真没有吃过，不过看着很好吃，有空学习一下

TOP

lixudong123

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 20
精华: 0
积分: 0
金币: 9 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2011-9-27

12楼 大中小发表于 2013-3-13 22:28 只看该作者

面筋感觉确实不太容易入味，所以楼主师傅的自制的牛肉酱起到了重要的作用。

TOP

lulin2222

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

Rank: 2

帖子: 367
精华: 0
积分: 15
金币: 764 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 711 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2010-9-3

13楼 大中小发表于 2013-3-21 09:21 只看该作者

手撕水面筋，我是经常烧的，但没有放过酱，看了楼主的文章，有体会，准备试试。

TOP

质琳

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 97
精华: 0
积分: 5
金币: 264 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 2153 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2009-4-23

14楼 大中小发表于 2013-3-22 01:54 只看该作者

水面筋，我们这边不好买到，可惜了一直想做这样的冷菜

TOP

农军

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

Rank: 2

帖子: 463
精华: 0
积分: 17
金币: 830 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 174 度
感谢: 8 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2008-4-28

15楼 大中小发表于 2013-3-23 11:22 只看该作者

挺喜欢吃面的，看着流口水，关键是这酱不会做，可惜了。

TOP

fenghuang518

LEVEL 0(等待删除)

发帖初学者

帖子: 396
精华: 0
积分: -7
金币: 8 枚
原创: 8 贴
威望: -6 点
支持: 159 度
感谢: 247 度
贡献: -10 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2008-1-13

16楼 大中小发表于 2013-3-27 20:55 只看该作者

我感觉不错，那牛肉酱是一个亮点，换成其它的估计不好吃，明天就做这个菜试试。

TOP

moyan1983

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 71
精华: 0
积分: 5
金币: 243 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 11 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2011-7-9

17楼 大中小发表于 2013-3-28 23:41 只看该作者

以前吃担担面经常吃面筋，现在好买吗？看起来很开胃啊，弄点啤酒再。

TOP

taki1881

LEVEL 2(新手出村)

发帖初学者

Rank: 1

帖子: 355
精华: 0
积分: 3
金币: 165 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 163 度
感谢: 0 度
贡献: -2 值
赞助: 0 次
推广: 8 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-7-17

18楼 大中小发表于 2013-4-23 18:07 只看该作者

水面筋在南方又是叫什么了？好像在超市也没见过了！有人能说说了吗？

TOP

minghai1979

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 202
精华: 0
积分: 6
金币: 301 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 16 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2010-2-19

19楼 大中小发表于 2013-4-23 20:51 只看该作者

估计牛肉酱是这道菜的关键，可惜楼主没有介绍，不知道普通的牛肉酱做出来味道怎样

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[主食] 酱炒香菜手撕水面筋[4P]