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[热菜] 咕噜肉[8P]

msplms

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11楼 大 中 小 发表于 2013-3-8 14:19  只看该作者
看最后那样成品的图，太有食欲了，一直被家人说是肉食动物

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佳捷v

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12楼 大 中 小 发表于 2013-3-8 15:38  只看该作者
看到感觉好有食欲，主要是炸的太麻烦，试试自己做

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lznz1995

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13楼 大 中 小 发表于 2013-3-8 15:39  只看该作者
说实话，这道菜的做法其实挺简单，但关键是下油锅时的火候，这可不是随便能掌握的。
9 o! r1 w8 j; U' r. h/ S0 D$ f同时恢复7楼，这就是菠萝咕咾肉。只不过换了一个叫法。

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yx851208

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14楼 大 中 小 发表于 2013-3-9 19:51  只看该作者
很早以前吃过这道菜，那时候还小，不知道它叫什么。今天看到才想起来。原来叫咕噜肉。

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szxwc

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15楼 大 中 小 发表于 2013-3-9 20:53  只看该作者
这道菜的关键是生粉蘸得好不好，炸时油温的控制和时间！

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johnsonlu

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16楼 大 中 小 发表于 2013-3-10 10:06  只看该作者
好象番茄汁更浓些会更好吃些，酸甜口味道好

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nzc1983

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17楼 大 中 小 发表于 2013-3-10 11:31  只看该作者
看介绍好像不是很难，改天备好料做一下试试，多谢分享经验。

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cxbshrangel

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18楼 大 中 小 发表于 2013-3-10 12:28  只看该作者
你做的卖相很一般，我比较喜欢做的老一些！

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flybetween

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19楼 大 中 小 发表于 2013-3-10 17:12  只看该作者
有难度，炸的油总是感觉浪费，在家做还是算了

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hcsy

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20楼 大 中 小 发表于 2013-3-10 18:32  只看该作者

回复 1楼 的帖子

咕噜肉看上去就有胃口，和杭州的糖醋里脊有点相似

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