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标题: [小吃] 蛋糕卷[8P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2013-9-15 20:00     标题: 蛋糕卷[8P]


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烹制方法 * C+ B" `# K8 c. d

+ O) N$ V( J* I! l材料:蛋黄4个,韩国细砂糖15g,色拉油50g,牛奶50g,低筋面粉80g;蛋白4个,韩国细砂糖40g。淡奶油150g加10g韩国细砂糖,打发,芒果1个! ^9 M- |. U2 C" O* A, h
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4 w* g; i7 p$ l0 T4 c, Q1 蛋黄,蛋白分开。
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2 蛋黄依次加入糖,色拉油,牛奶,低筋面粉手动搅匀。9 P/ B; z1 f4 M3 F3 Z9 _+ Q. |

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3 蛋白加入糖,打蛋器打至湿性发泡。( b4 u2 k  @# ?5 j9 D) V
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. }# p0 F; n  r4 蛋白分两次加入蛋黄切拌搅匀。% O3 S; ~1 M3 a7 i9 n$ E; D# M
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4 T0 T! Q" c9 x1 o' \% E5 倒入搅匀的面糊至铺好油纸的烤盘。6 _- B; I0 w8 V8 F1 j. L$ I2 P6 H0 @
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6 180度烤20分钟。) o. S2 t# Q# ^! J& u+ M7 B+ Q2 q
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7 铺好淡奶油和水果,卷好蛋卷,放冰箱急冻15分钟定型。然后拿出来切。
作者: qqzscs88    时间: 2013-9-15 21:09

这样的小东西自己在家里可以经常做做,很不错的,想吃啥味道就加啥,
作者: kstg44552690    时间: 2013-9-16 00:13

我家孩子最喜欢吃这个了,哈哈,图片很详细啊,照着做一下
作者: gcm1253    时间: 2013-9-18 12:09

肚子好饿啊,看着口水都流出来了。写的好清楚啊,
作者: c4c0e9o8iN    时间: 2013-9-19 00:14     标题: Nike Air Foamposite One White/Summit White Dunk fade-away jumpers i

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作者: zyx85330    时间: 2013-9-19 10:05

我小侄子超喜欢吃这个,哈哈哈,每次给他买的时候他开心的不行
作者: 广氏菠萝啤    时间: 2013-9-23 11:56

这个看起来挺简单的,可以尝试做,自己动手做的东西给宝宝吃就放心了
作者: hunrizidexiaoya    时间: 2013-10-29 16:43     标题: 回复 1楼 的帖子

很好,就是还是复杂了些,等周末的时候做吧




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