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[热菜] 小炒肉的做法[7P]

qishatianzun

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11楼 大中小发表于 2016-2-9 16:35 只看该作者

看起来很好看。我也要试试看，能不能做出来，我喜欢吃辣的

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sdx_001

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12楼 大中小发表于 2016-2-13 02:37 只看该作者

前腿肉为上选，这样炒出来的肉片才会口感滑嫩又不失嚼劲。油宁多不宁少，肥肉可多放些。青椒等一定要多翻炒，炒得太短不够香

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dtleegq

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13楼 大中小发表于 2016-2-13 15:27 只看该作者

我们这里一般会放，类似于黄瓜或是韭菜，不会放萝卜，我试试看

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qweasd44

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14楼 大中小发表于 2016-2-14 11:04 只看该作者

这是每次的必点菜啊，主要是下饭比较好！一个都能够一桌子人了！

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44447777777

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15楼 大中小发表于 2016-2-15 23:30 只看该作者

最下饭的家常菜之一，看到后口水直流啊，明天做一次试试

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sbbbpgh

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16楼 大中小发表于 2016-2-16 17:24 只看该作者

这种川菜的做法，看似狠简单其实很难

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采阴补阳

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17楼 大中小发表于 2016-2-16 23:40 只看该作者

估计操作比较麻烦，楼主材料比较齐全。

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beststarwigs

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18楼 大中小发表于 2016-2-17 15:09 只看该作者

小炒肉真的只能用五花肉，用其他肉做出来不好吃，辣椒最好辣一点的小辣椒

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HZWBX

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19楼 大中小发表于 2016-2-19 17:12 只看该作者

这个菜很是理想啊简单好学看着就想到会很香的啊

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zhengxuan

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20楼 大中小发表于 2016-2-20 22:14 只看该作者

还要放青蒜碎才是正宗。加大量豆豉与花椒。牛油炒

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