用料6 U7 ?- w- A9 `- W( Z' x5 M. W
主料:油菜50克 鸡蛋1个 小麦面粉30克! D6 n) B( X/ e% {% E
调料:水3大勺
' _7 k# r  h9 I青菜小煎饼的做法
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6 L6 D5 \# n' S, Y1.将青菜清洗干净，切小块, t9 P* ^8 A9 ^) n: Q9 b

7 O2 ?8 D0 o* P( v) b2.入搅拌机加上清水，搅拌成青菜糨糊
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) P) }- X8 W/ c8 s3.将鸡蛋打入碗中，打成蛋液，将青菜浆倒入蛋液中继续打匀
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$ W6 \- U0 Y( g9 k, o4.倒入面粉朝一方向搅拌均匀，平底锅烧热，倒上一点油，转小火，将青菜面粉糊倒入锅中，可分几次煎小点的饼2 J+ @" C# c1 u) o4 X( L$ ]
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5.一面煎至结底，表面基本凝结后用铲子辅助翻过来煎另一面；煎至两面略焦黄后即可出锅装盘开吃拉+ {2 G# i( D8 D2 _" f
6.吃前可适当淋点色拉酱、千岛酱或者番茄酱，风味更独特
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7 n9 I5 Z5 f+ ~( ~. n( x烹饪技巧6 n/ k! O% L% v) F& h
1、青菜有泥沙，洗的时候一定要仔细，一片片掰开来洗；
" H5 G* [  w- y& E: f2、青菜搅拌成汁的时候，需要加点水才搅拌的动，但不用加很多；
/ y8 |, g5 I% [3 _! Y* ?+ `" y3、青菜汁还可以用来和面做成包子、馒头、饺子、面条等；
* k  S9 j$ ~( x* L" L0 q  w4、煎面饼时候一次不要放太多，煎的薄点小点两面比较容易成熟；
* D7 e) a& v+ I+ u) _8 r5、煎的时候油不要放太多，不然会感觉油腻的。

看图片效果很好，实际操作后早就糊了，形也不好看

不错，绿色健康食品，主要是自己动手，充满乐趣，自己做的干净卫生。

绿油油的颜色真的好可爱。 孩子一定是喜欢吃的。 回头做秀一秀。

把有才换成菠菜更好一点吧，营养上更胜一筹