1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起
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3 }4 }3 P% F: {) L2.姜切丝、青椒切段5 N. M9 e6 x3 w9 g+ c7 A

& C( j- J3 W: L$ n2 \! u# `3.热锅倒油，下姜丝爆香% v1 P9 ]0 D: }7 q5 C

* I' Y: u+ g+ [2 }; U& p4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒) W+ l# d  U, x- W- `
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5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀! b& j1 y$ \+ Q- ?5 c. }' s! U

) I6 B1 q* J8 D) H, K9 ~6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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5 @( ~' t$ f& b( l5 l4 ^* w. Y7.装盘美美的享用吧
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青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。