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7 _( f+ B$ v' }. I" c1 {烹制方法：
( {+ w$ S; A1 f- G! w, S主料：面粉 300克  酵母 2克  水 150克
6 l# w, M. k$ ]' U' c, _  H辅料：炒土豆丝 适量  炒肉丝 适量  生菜叶 6片/ X( b4 ~# ~7 K6 `8 E7 G4 t3 j

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1  酵母加水，面粉揉成光滑的面团。室温发酵2倍大，揉回原大小后分等份。6 `5 h+ n  x( c& B0 S5 E7 D) Q  \

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2  擀成片，静置30分钟。  e0 p7 \2 S+ F, L  ?' M' ^8 i- q
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5 x; h' m: y: R' k3　锅烧热，选择不心疼的锅可劲烧热。放上饼，5秒翻身10秒内拿出。
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4  那边蒸锅烧开水，烙一张放蒸锅。依次全部完毕，关火焖5分钟。
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5  卷上土豆丝生菜肉丝即可。

和街上卖的差不多啊，就是精致一点，不过好像很好吃的样子

这个可以根据个人的口味加不同的馅，这个很适合我。

东北的单饼卷大葱的升级版

黄瓜、鸡蛋和酱肉丝做馅，卷好的饼口感特别好，当然可以随个人喜好，可以加入其他馅料，类似于土豆丝、海带啥的。) Q5 P* ]! H+ K; P0 H, e3 c- }
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看到这想起吃北京鸭。卷啥菜就根据各人的爱好了。

这个操作还是挺简单的，有机会可以试一试，肯定好吃。