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小 发表于 2017-10-11 08:41 只看该作者
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蔥香芋頭仔[6P]
1 O5 Q- U3 x" H" N6 x1 f) e% @6 D% C% o0 Q. y. q- I+ |3 M u
烹制方法:
( _( Y5 O+ L M1 H. ^& {主料:芋头仔 500克 5 }; m S- ?" P
辅料:油 适量 盐 适量 白糖 适量 香葱 适量
: N0 N0 p! h7 q [6 e* F1 r5 \5 r! R/ m( \7 q. |8 {/ l9 |6 K
- b1 B) s T" G- v & F8 U. _& q- w! _# o6 o6 n$ a
S9 R- Z- m; w: L9 X$ }1 [ q1 芋头仔蒸熟,蒸熟的芋头去皮香葱洗净,葱切碎。
3 U% _1 J+ N* D g1 l' @, e" P7 A6 Q3 K2 B
% y+ B( A2 [1 w& m$ L8 \# t7 u
# R3 T) o0 g' f t2 热锅下油,下芋头炒一会。
5 m( a% ?2 e5 S: O
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( l' i! `$ r4 _8 v5 @! E7 C9 L3 加盐,加白糖。
8 l& B! ?7 i3 d; R& a/ h8 f1 S- ^- Y0 Y1 P( Y
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# T' g! u g; \3 g, e2 {4 炒匀,最后下香葱碎。 + t4 e% H2 [5 {) X+ U( Z
: I& C5 [' N& V, @
* j" |7 u- h5 f& B3 x6 j
; N0 B0 b& d* O! c
5 .炒匀关火, 盛入盘中。
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