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烹制方法：; W% S( c# g: u. ]2 ^- D  }
主料：萝卜干 100g  火腿 80g  青豆 90g # H+ o. I% v  T* x( X
辅料：油 适量  盐 适量  生抽 30ml  白糖 3g2 [! Z/ U( j- y* T  X4 j

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! z# ^$ R& R# ~, k! }; y) Y1  萝卜干泡冷水浸泡半个小时，时间不宜太久，泡软了就没有脆脆的口感了。泡好的萝卜干，挤掉水分，切成小丁。4 o/ H5 R! N* v
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2  锅里倒适量的底油烧至7成热，放入萝卜干和青豆快速翻炒1分钟。放入火腿丁翻炒几下。, b9 w3 {/ P- {, d' H8 V8 L

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0 d% [6 z/ |6 n; V. ]1 X: E  M/ e3　放入糖、生抽、盐调味。
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4  最后再翻炒一会出锅 。

感觉好下饭的一道菜，不过为啥用火腿肠，没有吃肉的感觉

这个可以做咸点，下酒下饭都不错