主料
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　　红糖或椰糖3 z8 Z% D0 F* P- Q3 o' I

1 L3 h* }2 P. g5 m, X　　糖油粑粑的做法步骤) f, G8 f6 l# R3 B8 g
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0 p0 ^( e! @  c; q7 `5 R　　1. 预备好糯米粉，适量的饮用水。
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4 b7 R3 {, C  q1 ?) e　　2. 水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。
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　　3. 搓成条状，再切成粒粒的剂子。2 U) p* m; E) t

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4 l& ^: B& X  F% q6 C* o6 ?　　4. 挤子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。（放湿布上不会粘住，容易拿起放入锅中）3 Z- A0 A4 P+ ^' w$ ~, T

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  j2 h/ Q& j! q. Y& ?2 h3 o　　5. 锅中放油遮住底部，开火中温热度。& U( N; \% q& ?& i" h

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　　6. 排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。（倒掉多余的油）
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　　7. 2汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。（不要煮沸，以免变苦）0 a9 ]  Z7 n6 m1 E: G# P6 |

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　　8. 把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。/ u) r4 e! s) @' }4 j+ y$ _* M

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* Y( e, _% F# l8 l( |: c　　9. 煮至糖水略收干即可。
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　　10. 湖南小吃。。。【糖油粑粑】

去过湖南一次  第一次吃这个东西 一看叫粑粑，，，瞬间没了胃口，味道还是不错的

街上都是炸的糖油粑粑，而且不放红糖.自己在家 做感觉有点麻烦

这个东西还真就没有吃过。名字也是第一次看见过