推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 马蹄糕[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

马蹄糕[6P]


" {0 J/ |) \& t9 O- S
% a7 ^1 p6 @# {0 D0 X  d# e烹制方法 
1 a* T" o% `% \; a& x2 t# r
1 J3 W) Z, j2 |: P7 G. Y! g材料:马蹄粉(250克),清水(600克)
4 I% V# o" s/ ~" Y  u7 e5 X调料:白砂糖(150克)
! n3 S8 R: U0 h" y5 f  E  P) `9 W0 S8 n# G) s. E
  f0 L7 M& {( A- n/ R1 d
/ V2 Z1 \! l- ~/ J7 `$ c# C
1 马蹄粉250克,倒入300克清水中,搅拌至完全溶解成生浆。' _0 U( O+ @) a7 G0 x

, u6 w1 ~+ z% P# r+ {3 [! p! j; O! J( `4 F; j7 B2 S2 H

0 E1 E( A( A% i) P' g2 另准备150g白砂糖,倒入300克沸水中煮溶,变成糖水。
8 \3 y3 I; f( |4 g% L) _, }4 y' T4 `. m# x' z1 W, u: V
. O5 X2 s( R7 [; x. m( E
! A7 H; |9 W/ o% g  ~. Q
3 糖水充分煮沸时,熄火,徐徐倒入生浆中,迅速搅拌,成生熟浆。
. t9 V! g" R9 t; u9 d7 o7 [; q5 i( G  }5 N6 t2 P
/ D0 f8 T/ F; {7 p+ U! w

$ o: ?/ R6 |' ^4 准备糕盆一个,内壁涂上一层植物油。, g# \. }5 g+ k4 t9 t: V

6 P' C: X  x2 E7 Q) x
( L+ j+ w7 z6 v1 O# a, B" N$ f  U( d" \% V8 B, X; i6 y
5 生熟浆倒入盆内。锅内烧水,水开后放入盆子,盖上盖子大火蒸25分钟,粉浆熟透后即成透明凝固状。凉后可切件摆碟。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2014-1-23 22:12

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

楼主的做法和印象中的马蹄糕有差距,好像不是这么做的哦

TOP

看着做法不算难,应该挺容易做的,回头试试
本帖最近评分记录
  • 金币 -3 复制回复! 2014-6-5 23:12

TOP

这个制作简单,材料简单。容易做。

TOP

图片挂了,遗憾了,这还真是来学习的,修正图片在来拜会。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-7-3 13:16