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[热菜] 二〇一二年度私房菜馆食神大赛第三季--卤豆腐干炒肉片[15P+3P验证]

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21楼 大 中 小 发表于 2013-1-1 19:01  只看该作者
都是好吃的材料，豆干香味和肉香不会冲突，并且也不会因为豆腐太嫩而把菜抄的一塌糊涂。另外豆干是否可以先用温油滑一下，应该更香一点！！

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weixiaodecike

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22楼 大 中 小 发表于 2013-1-3 13:29  只看该作者

回复 1楼 的帖子

这道菜貌似很下饭,看得口水滚滚.
, x/ |5 a) G! C: H网站图片验证做得很热情啊.

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dalianld

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23楼 大 中 小 发表于 2013-1-6 09:00  只看该作者
感觉红辣椒放早了，炒的时间太长不新鲜了。否则菜会更漂亮的

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西山杂种屌1

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24楼 大 中 小 发表于 2013-1-9 16:45  只看该作者
辣椒的颜色真鲜艳，看起来很会引起人的胃口

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mgr

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25楼 大 中 小 发表于 2013-1-10 20:57  只看该作者
腌制肉片的时候加点黄酒会更香一点

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ttolds

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26楼 大 中 小 发表于 2013-1-11 01:55  只看该作者
额~杆子炒瘦肉的说。下面的几点注意还是可以的。只是看图片肉色没炒好

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nancn00

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27楼 大 中 小 发表于 2013-1-12 22:32  只看该作者
忘了从什么时候开始排斥猪肉，太多的负面消息，我现在基本不吃猪肉。

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wahayalikiji

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28楼 大 中 小 发表于 2013-1-13 15:32  只看该作者
豆腐干用来炒腊肉感觉是不是会更香一些啊。

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atadmin

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29楼 大 中 小 发表于 2013-1-14 00:23  只看该作者
看来这是一道很简单的菜，只是不知道滋味如何，应该是普通味道，没有什么特殊之处

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dinu89417510415

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30楼 大 中 小 发表于 2013-1-15 16:24  只看该作者
这是一道不错的家常菜，荤素搭配的也不错，有豆香也有肉香。相信味道也极佳。谢谢

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