推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 73

藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
0 p8 j, `3 m6 p: f7 t3 q
9 L9 Q* h3 W% m8 P5 L8 z' i$ A: b  R6 z6 h! P3 n6 j

- H4 ^' B: ?3 Y4 R0 S, \" I原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水
( Z; _+ M2 y4 M2 B8 h0 M0 v
( I* r# Q8 u3 y& T做法:
- w9 r5 w2 Y% y: B* H- Q- X5 |% [/ D- N8 w- o- S7 e9 J
1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。
0 n, o+ M# x+ O8 r

; {3 k4 d: M* z! V3 n9 [3 [. ~, i. F: r5 ?
5 ], ]1 e9 B' ]4 _7 r

9 ^' h/ a9 t) S; W: {0 r% h
3 m* }" _; z$ U0 a: v3 w 2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里! i; X0 A4 y9 |( V

9 [1 [* b& j9 r$ o' E  蒸30分钟。
+ p# Y& F1 w4 a2 ]

2 S9 R5 d! [/ ?' |+ o1 y) E8 m, N+ w' D  F! K! K" i9 r

/ d8 H& f! h0 \+ \3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大
1 l7 \7 M# ]% Z/ W0 D, M& T
& P/ b. O5 b3 D4 t8 _  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!

! Y& H7 m3 G4 T7 q9 g8 o2 X! x0 n
% N/ C8 r" a: S: b* F: ]# M' h3 k
  S) b: J7 n7 R- f
/ h( j" c- M. g8 y+ L$ b9 Z# s 4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!
6 j: s9 w) B7 x7 w4 Z  P2 h4 P! g% k0 X/ m
- E! q$ q# o5 V) L* Q; B# G8 b4 l; V/ L

3 e2 C# [; I; Y" D/ [5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!
" ^0 V6 z, R2 _$ m' K. u
1 s3 V+ T5 l3 E( y1 @7 x% P5 S/ r7 ]- d* u$ ~8 E" \0 G2 {
! p5 G: T% L7 e; D: l2 |! M) z. [
6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝
9 R: n, _% d# d
( v9 d3 Z3 `; W9 C- k  先在碗里放一勺糯米。
* A7 }! H4 B! p+ D! p+ d

% D/ Q3 {5 F( w: P' `/ W& J
1 E3 l% x  ]* U4 f; x2 X/ k8 g0 z
$ f) a0 h5 @! P5 r7 i 7.放入莲子红枣和绿豆。- J9 u8 D1 j: D7 H+ E
4 K: U; Z+ ?7 f( i5 V7 m. u

$ h! U' C- [1 w0 ~+ |; W! V
7 \2 O% I# p$ ^  k0 l 8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。
* k: f  Z5 N( F) N* W" q( o( K0 ~1 Y( f) R

( x/ V1 w. r' i, C+ H: I7 n0 B. p: B4 i  j
在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!- z- ?6 Z. \2 t; N2 L8 l
; W2 A+ _. o, l8 W; d3 f

/ x7 n$ e7 {0 H2 Z( S6 h8 |8 X+ q
$ V" ]' ^$ R; I. k* t, T: M2 B1 |$ |) x) s& z
% S/ a$ R" c. q& N5 x
朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

本帖最近评分记录

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 73
TOP

糯米改薏米会不会好吃?/ Y2 `( }9 D2 V/ ~3 Y
跟我这边的清补凉差不多。
. ?1 J+ a. G% I+ ^& Q3 a夏天来一碗,甭提多舒坦!

TOP

看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

TOP

看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。
本帖最近评分记录

TOP

看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

TOP

做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

TOP

感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

TOP

我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

TOP

莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

TOP

很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 01:26